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自炊しろと価値観押し付ける「自炊警察」 その理不尽が生まれた背景

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夫婦共働きが当たり前の今、「毎日3食手作り」はハードルが高い(Getty Images)

(NEWSポストセブン)

 非常事態には、人間の本性が炙り出されるものだ。コロナ禍も例外ではない。緊急事態宣言で、飲食店が時短営業になり、外食に制限が設けられたいま、他人に「自炊しろ」と自分の価値観を押しつける“自炊警察”が登場しているという。

 とはいえ、外食を否定して、自炊を強要する人たちは、コロナ禍で急に現れたわけではない。2020年、ツイッター上で「総菜コーナーで小さな子供を連れた女性が、見知らぬ高齢男性に『母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ』と言われているのを目撃した」という投稿がされ、テレビのニュース番組でも取り上げられた。

 ポテトサラダは一見簡単そうに見えるが、工程が多く、実は手間のかかる料理だ。それを「ポテトサラダくらい」と言うのだから、その男性は料理経験に乏しい人だったのかもしれない。

 お笑いタレント・ロンドンブーツ1号2号の田村淳(47才)はラジオ番組で“自炊警察”に対し、こう語った。

「他人のライフスタイルに物申す系の人いっぱいいるじゃないですか。『自炊しろ! 自炊すればいいじゃないか』っていうのを振りかざしてくる人たち怖くないですか。ホント『自分の価値観押しつけ族』多くないですか?」

「自炊警察」や「ポテトサラダおじさん」を突き動かす原動力は何なのか。

 生活史研究家の阿古真理さんはこう分析する。

「外食はハレの場ととらえられる傾向があります。自炊を強要する人には、『いまは楽しんではいけない』という意識があるのかもしれません」

 さらに、日本人の自炊のハードルは高すぎるという。

「1950〜1970年代の高度経済成長期に、多くの女性が専業主婦になりました。いまと比べると家事に時間をかけることができたので、ハンバーグやグラタン、ポテトサラダなど手間のかかるメニューを取り入れ、手のかかる料理が当たり前になった。それを食べて育った人たちは、そういったメニューが普通だと思っているんです。

 でも、いまは時代が違う。共働きだったり、コロナ禍で3食分の料理を作る必要があるなら、到底同じことはできません。飲食店の営業時間に間に合わないのなら、総菜やデリバリーを利用してもいい。自炊をするとしても、簡単な料理でいいんです」(阿古さん)

 阿古さんによれば、欧米では料理に手間をかけないことが普通だという。ドイツでは夕食にパンとハムを切って皿に並べるだけの日もあるという。料理といっても、肉や野菜を切って、オーブンに入れて焼くだけなど、簡単なものが多い。

「旅行やライブ、祭りなどのイベントが開催されないいま、食事が唯一の楽しみという人も多い。感染対策を徹底し、営業時間内であれば、外食をしてもいいのではないでしょうか。家にこもって心の健康を害するより、ずっといいと思います」(阿古さん)

 実際に、飲食店はパーテーションによる飛沫防止やアルコール消毒のほかにも、さまざまな取り組みを行っている。ファミリーレストランの「サイゼリヤ」は食事をしながらつけられるマスクを導入。回転ずし店の「かっぱ寿司」や焼肉店の「牛角」では、一部店舗でロボットによる無人配膳を開始した。こうした最新の感染対策を楽しむのもいいだろう。

 食は生きる力を生む重要な営み。便利なものは利用しつつ、しなやかにコロナ禍を乗り越えたい。

※女性セブン2021年2月11日号

https://news.goo.ne.jp/article/post
seven/trend/postseven-1631471.html

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