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メロン網目 文字に変身 能美・吉川農園で生産開始

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(上)「ママ農園」の文字が浮かび上がったメロン(吉川香里さん提供)(下)メロンの表面にカッターで傷をつける吉川香里さん=いずれも能美市上開発町で

(中日新聞プラス)

 能美市上開発町のメロン農園「吉川農園」代表の吉川香里さん(50)が、アールスメロンの網目で文字を浮かび上がらせた「文字入りメロン」の生産を始めた。吉川さんによると、北陸三県では初めての試み。「名前やメッセージを入れられる。サプライズの贈り物にいかが」とPRしている。(吉野淳一)
 メロンは成長過程で表面にひび割れが生じ、そこに網目ができる。ひびが発生し始めたタイミングでカッターや彫刻刀で傷をつけると、通常よりも太い網目で文字が浮かび上がるという。吉川さんは「少しでも深く傷つけると腐ってしまう。加減が難しい」と話す。
 福井県勝山市の実家がメロン農家の吉川さんは一九九七年、吉川農園を設立し、メロンや野菜を栽培し始めた。文字入りメロンの作り方は幼いころから知っていたが、友人向けに特別に生産することはあっても商品化は考えていなかった。
 商品化のきっかけは四年前、金沢市の女性の依頼だった。メロンが大好きだった亡くなった祖父の名前を入れ、仏前に供えたいという注文を受けた。当時は無料で文字を入れたが「意外と需要があるのかなって」。文字入れには失敗のリスクもあって商品化を迷ったが「『わくわく』という付加価値を付けたい」と今季から受け付け始めた。
 注文は六月十五日まで。注文を受けてから収穫までに二カ月ほどかかる。文字数は四文字まで。平仮名、片仮名、十五画までの漢字に限る。同じ文字を入れた二個セットで注文を受け、片方が失敗した場合、代わりに文字なしメロン二個か季節の野菜を引き渡す。送料込みで八千円。来園して受け取る場合は七千円。

 問い合わせは、メールinfo@yoshikawanouen.com、(電)吉川さん0761(51)4035

https://news.goo.ne.jp/article/chuplus/
region/chuplus-CK2019052302000045.html

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