大盛りあがりGO 2015年04月05日
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老舗の実力みたり! ありそうでなかった、話題のだし巻き玉子のサンドイッチを食べてみた

2015年4月4日 12時0分

老舗の実力みたり! ありそうでなかった、話題のだし巻き玉子のサンドイッチを食べてみた

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唐突ですが、みなさんの好きなサンドイッチの具材は何ですか? ハムやツナ、卵あたりが王道だけど、今ツイッターを中心に、とある玉子サンドが話題となっています。「玉子サンドなんてフツーじゃん!」と思うことなかれ。卵は卵でも“だし巻き玉子”が具材なの!

【 玉子焼の名店がつくる「松露サンド」 】

某有名人もひいきにしているというその商品の名は、「松露サンド」。築地にある玉子焼の名店「松露」が販売しています。ご飯のおかずやお酒のあてとして人気のだし巻き玉子を、サンドイッチするなんて発想が斬新! ものは試しといただいてみました!

【 中身はシンプルなサンドイッチ 】

パックを開けると、そこにおさめられているのは、マヨネーズとだし巻き玉子のみを挟んだきわめてシンプルなサンドイッチ2切れ。

【 ジュワーッ! だし汁がにじみ出る 】

パンと玉子焼の厚さを合わせると4、5センチもあるため、大口を開けていただきます。まず一口噛んだ途端に驚くのが、ジュワーっとだし汁がにじみ出るほどしっとりとした玉子焼の美味しさ。

【 口に広がる卵のコク! 】

実は甘い玉子焼が苦手で、お寿司屋さんに行っても注文したことのない記者ですが、甘さが控えめであっさりしているのに、卵のコクは感じられるというこちらの玉子焼に思いもよらず感動! 

【 完成度が高いッ! 】

おまけに、酸味が控えめのマヨネーズが上手にパンと玉子焼の橋渡し役を果たしていて、超シンプルだけどサンドイッチとしてめちゃ完成度高ッ! パンにこてこての和風食材という一見ミスマッチな食材なのに……。取り合わせの妙、とはまさにこのこと! 

【 2切れでお腹がいっぱいに 】

今回は紅茶と一緒にいただきましたが、和風の具材なので緑茶とも合いそう。サイズは小ぶりだけど、卵のボリュームが満点なので、2切れでお腹がいっぱいになりました。

【 東京駅でも売っているらしい 】

松露のフェイスブックのページによると、「松露サンド」は築地新店やグランスタ東京駅エキナカ店などで販売しているとのこと。売り切れることもたびたびあるようなので、できれば早めの時間に足を運ぶことをおススメします!

参照元:Facebook(つきぢ松露の玉子焼)
画像・執筆=沢野ゆうこ(c)Pouch

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http://news.livedoor.com/article/detail/9969140/

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2億1800万ドル -なぜ今? アナログレコード大ブームの理由

2億1800万ドル -なぜ今? アナログレコード大ブームの理由

m_14910_img_8122b96101ef609070978486ff6f7c3b18248.jpg 2015年4月4日(土)12:21


プレジデントオンライン


(プレジデントオンライン)

PRESIDENT 2015年2月16日号 掲載

アナログレコードの販売量が飛躍的に増えている。ドイツの統計調査会社「Statista」によると、2006年には世界で3400万ドルだった売り上げは13年には2億1800万ドルにまで跳ね上がった。米国でも05年には100万枚だった売り上げが、13年には610万枚にまで増えている。

国内外のレコード市場に詳しい音楽評論家の松永良平氏によると、「音楽配信が始まりCDの売り上げが落ちる中で、00年代後半から米国のインディーズミュージシャンがレコードでの新譜のリリースを始めたのが火付け。加えて00年代以降、若者の間で安価な中古レコードは購入しやすいうえに『かっこいい』というイメージが一気に広がりました」。

欧米よりはやや遅れているが、日本でもレコードの売り上げは回復傾向にあり、09年に10万2000枚だった売り上げは13年には26万8000枚と2倍以上の伸びを見せている。昨年8月に東京・渋谷に中古レコードを主に扱う専門店「HMV record shop 渋谷」がオープンするなど、注目度も高まっている。購買層は30~50代中心。松永氏は、「日本は世界レベルで見るとCDの人気がいまだ高く、欧米ほどの勢いはありません。ですが、近年はインディーズを中心にレコードでのリリースが増え、今後も売り上げは伸びそうです」と予測している。

(吉田洋平=文 ライヴアート=図版作成)



http://news.goo.ne.jp/article/president
/life/president_14910.html

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女が男の指を見るのは「生殖能力の品定め」…動物行動学が導く、色気・魅力・相性の正体とは!?

女は男の指を見る (新潮新書)女は男の指を見る (新潮新書)
(2010/04)
竹内 久美子

商品詳細を見る

女を何十年とやっていると、その間に必ず耳にする、女についての慣用句的なものがある。そのひとつが「女は男の指を見る」というものだ。自分自身の経験や仲の良い“こじらせ女子”との恋バナを思い出すと…確かに「あの人の手がセクシーなのよ」と言い放つオンナ友達は複数いる。しかしそれはなぜ? 根拠はあるのだろうか。

【画像あり】ダ・ヴィンチニュースはこちら

 そう思って本屋で探してみると、その名もズバリ『女は男の指を見る』(竹内久美子/新潮社)を発見した。何でも、数々の実験や最新データをもとに動物行動学で読み解いているらしいので、信ぴょう性が高そうである。読んでみると、ほかにも興味深い(恋バナのネタになりそうな!)内容がたくさんあるではないか。今回は本著の中から筆者が特に面白かったものをいくつか紹介したい。

【人間は、遺伝子が自らのコピーを増やすために作った生存装置】

 本著は、動物行動学者であるリチャード・ドーキンスが唱えて物議を醸した「我々は、遺伝子が世代を超えて乗り継いで行くための乗り物である」という考え方を軸として展開されている。この考え方によるならば、「人間の行動は遺伝子に操られており、生物の自己や存在意義などはどうでも良い」と極論することも出来るわけで、そうなるとやはり提唱された当時も、自尊心が強かったり強烈な自我を持つ人、また宗教家などからは批判されたらしい。しかし著者は生物の歴史を考えると、そう考えれば説明がつくことがとても多いと語っている。

【女が男の顔よりも指を見るのは「生殖能力の品定め」】

 本著で紹介されている「女性が気になる男性のパーツ」ランキングを見てみよう。1位はやはり「手(指を含む)」。2位「目」、3位「腕、二の腕」と続く。別のアンケートでも、「指」は「服を着ている状態で見えるパーツ」の1位だったという。

 ここで著者は、どうしてそう感じるのか…という疑問に答えるため、イギリスの心理学者、ジョン・T・マニングの論文を引き合いに出している。いわく、受精卵が細胞分裂を繰り返して体の各部を作っていく際、その指示を出す「HOX遺伝子」というものがあるのだが、指と生殖器は同じHOX遺伝子によって形作られるため、女性は指を見て生殖器の出来上がり具合、ひいては生殖能力を品定めしているのだろう、というのである。特に関係深いのが薬指の長さで、薬指が長いほど男性器が長く精子が多い、というデータもあるそうだ。

 一方、男性はというと、「男性が気になる女性のパーツ」の1位は「胸」、2位「目」、3位「お尻」、4位「脚」…と続く。しかし4位の「脚」に、9位「ふくらはぎ」と13位「足首」、18位「ふともも」の得票数を足し、「足全体」で見てみると、2位に躍り出るという。そして実は、赤ちゃんが大好きな母乳は、胸ではなくふとももやお尻の脂肪から作られるというから、男性も足を見て“子どもを産んだらよく乳を出してくれそうか”という観点で、女性を無意識のうちに品定めしているのかも知れない。

【「ハゲ」の男性は、胃がん・結核に強く、気管支がん・肺気腫になりにくい】

 ダイレクトな呼び方で失礼するが、ハゲの男性は昔から「エロそう」「絶倫」などのイメージを持たれることが多い。そしてそうした評価は、男性がハゲる原因のひとつに男性ホルモンの代表格であるテストステロンが多いことが挙げられるので、大方間違いではない、と本著には書かれている(ちなみにフランスでは、あまりにハゲる男性が多いためか、「生え際の後退はハゲではない」と認識されているそうだ)。

 さて、見た目からして“非モテ”だ、と悲観されがちなハゲだが、ここで朗報がある。実はハゲの人は、現代日本人の死亡原因上位に君臨する「胃がん」に強いことが、ある大学の研究によって分かったというのだ。これは、女性ホルモンであるエストロゲンに胃がんについての発がん性があり、テストステロン・レベルが高い(=ハゲやすい)人ほど、エストロゲン・レべルが低いことに由来しているのだとか。さらにハゲの効用はこれだけにとどまらない。結核に強く、気管支がんや肺気腫にもなりにくいことが分かっているというのだ。ただし、てっぺんハゲの人は、心臓病になりやすいそうなのでご注意あれ。

【女性は自分と違う免疫の型の男性を、「良い匂い」と感じている】

 本著には、異性に魅力を感じる要因として、遺伝子6つの組み合わせからなる免疫の型「HLA」が関係しているのではないかと書かれている。HLAは、臓器移植で「型が合うかどうか」という際によく出てくるものだ。HLAの遺伝子がなぜ6つあるのか、そしてそれらがどんな役割をしているのかはまだ解明されていないものの、ある人間のHLAの遺伝子は両親からそれぞれ1セットずつ受け取ることがわかっているのだそうだ。そして、そのバリエーションを多く持っているほど免疫機能が高まり、ひいては子孫を残せる可能性が高まるというわけである。

 そこで女性は、自分とはなるべく違う型のHLA型を「匂いで嗅ぎ分け」、選び出そうとしているという。スイス、ベルン大学の研究によると、「自分が持つHLA型とかけ離れた型を持っているほど、良い匂いである」ことが分かったそうだ。そのため、自分にとっては良い匂いでも、他の人にとっては良くない場合もあるのだとか(ただしこの匂いは、香水などとは種類が違い、どちらかと言うと「クサくない」というレベルのものということなので、あしからず)。

 本著にはほかにも、まさに“遺伝子の企み”とも言うべき事例が多数収録されており、とても興味深い。もし、本著に書かれているように私たちが「遺伝子に操られている」としても、まったくの無意識で操られるより、せめて本著の内容を頭の片隅に置いて時々は自分の行動を振り返ってみることをオススメしたい。

文=増田美栄子


http://news.livedoor.com/article/detail/9969110/

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こんなに違う、世界のハンドサイン―ピースサイン、ギリシャでは「犯罪者」

2015年4月4日 20時59分

<br />        学生の窓口編集部<br />

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円安で日本への観光客も増えてきました。必然的に外国の方と接することも多いですよね。言葉だけでは頼りなくジェスチャーやハンドサインを使う事もありますよね。でも実は、日本では普通に使っていているハンドサインが、外国の方には失礼なこともあるのです。

たとえば、ピースサイン。「平和」や「勝利」を表します。万国共通に感じますが、実はギリシャでは「犯罪者」を意味します。また、手のひらを内側にむけた「裏ピース」はイギリス系の方にとっては性的屈辱。タレントのローラさんがよくやるオッケーポーズもフランスは「役立たず」南米では「グッド」を表す親指を立てたポーズも合わせて性的な意味です。

特に難しいのが中国のハンドサイン。地域によって違いはありますが、一般的な中国語を教えるサイト「今すぐ中国語」では以下のように説明しています。

1・2・4・5は日本と共通、3は親指人差し指をたたむ。親指と小指だけを伸ばせば6、親指人差し指薬指の指先をつければ7、親指人差し指を伸ばしたピストルポーズが8、人差し指を鍵のようにしたポーズが9、拳が10です。

ピストルポーズもイギリスでは負け犬を表す失礼なサインになってしまいます。

全部の国のハンドサインを覚えるのは無理がありますが、侮辱のポーズなどはやはり避けたいもの。気をつけていきたいですよね。


http://news.livedoor.com/article/detail/9970468/

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